Orzeźwiające, starte ziemniaki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj starte ziemniaki do wrzącej wody i gotuj przez 1 minutę, aż będą ugotowane w około 70%. Jeśli ziemniaki są pokrojone w grubsze plasterki, gotuj je dłużej i odwrotnie.

   

3. 03

   Krok 3

   Zblanszuj pokrojone w kostkę ziemniaki dwa razy w lodowatej wodzie, aby zachowały elastyczność, następnie odcedź i odstaw.

   

4. 04

   Krok 4

   Po prostu podsmaż posiekaną paprykę i posiekany czosnek na dużym ogniu, aż będą miękkie.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj starte ziemniaki, sól i bulion z kurczaka, smaż 30 sekund, a następnie zdejmij z ognia.

   

6. 06

   Krok 6

   Podaj to~