Yeşil fasulyeli haşlanmış erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ana malzemeleri hazırlayın: taze erişte, yıkanmış ve parçalara ayrılmış yeşil fasulye, taze soğan, zencefil, sarımsak ve küçük parçalara doğranmış domuz göbeği.

   

2. 02

   Adım 2

   Erişteleri biraz yağ ile karıştırın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir wok tavasına biraz yağ dökün, domuz göğsünü ekleyin ve soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   yağını eritmek için kızartmak

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı, bir adet yıldız anason, birkaç tane karabiber ve bir avuç kuru acı biberle birlikte ekleyin. Kokusu çıkana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil fasulyeleri ekleyin ve kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda tuz, istiridye sosu, açık soya sosu, biraz koyu soya sosu ve bir tutam beş baharat karışımı ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Sebzeleri tamamen kaplayacak kadar su ekleyin, üzerini kapatın ve on dakika kısık ateşte pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Ardından çorbadan küçük bir kase alıp kenara koyun.

   

10. 10

    Adım 10

    Erişteleri sebzelerin üzerine yayın.

    

11. 11

    Adım 11

    Üzerini kapatın ve yaklaşık 8 dakika kısık ateşte pişirin.

    

12. 12

    Adım 12

    Az önce kepçeyle aldığınız et suyunu eriştenin üzerine dökün.

    

13. 13

    Adım 13

    Üç ya da dört dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.

    

14. 14

    Adım 14

    Biraz sirke ve tavuk bulyonu ekleyin, iyice karıştırın ve servise hazır.

    

15. 15

    Adım 15

    Servis edin ve afiyetle yiyin.

    

16. 16

    Adım 16

    Et, sebze ve erişte; hepsi burada. Yapımı kolay, yemesi lezzetli.