풋콩을 넣고 볶은 면

조리 방법

1. 01

   단계 1

   주요 재료를 준비하세요: 생면, 씻어서 잘게 썬 풋콩, 파, 생강, 마늘, 그리고 작게 썬 돼지고기 삼겹살.

   

2. 02

   단계 2

   면에 기름을 살짝 두르고 버무린 후 잠시 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 약간 두르고 삼겹살을 넣어 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   기름을 빼기 위해 튀기는 것

   

5. 05

   단계 5

   대파, 생강, 마늘과 팔각, 통후추 약간, 말린 고추 한 줌을 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   풋콩을 넣고 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 소금, 굴소스, 간장, 약간의 진간장, 그리고 오향가루를 넣어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   야채가 잠길 정도로 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 10분간 끓입니다.

   

9. 09

   단계 9

   그런 다음 국물을 작은 그릇에 덜어 따로 두세요.

   

10. 10

    단계 10

    야채 위에 면을 얹으세요.

    

11. 11

    단계 11

    뚜껑을 덮고 약 8 분간 끓이세요.

    

12. 12

    단계 12

    방금 떠낸 육수를 면 위에 부어주세요.

    

13. 13

    단계 13

    3~4분간 더 끓여주세요.

    

14. 14

    단계 14

    식초와 닭고기 육수를 약간 넣고 잘 저어주면 완성입니다.

    

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    단계 15

    차려서 드세요.

    

16. 16

    단계 16

    고기, 채소, 면까지 모든 재료가 다 들어있어요. 만들기도 쉽고 맛도 훌륭해요.