Tofu ile pişirilmiş Çin lahanası yemeği
Bu haşlanmış bok choy ve tofu tarifi 3 aşamadan oluşuyor: 1. Tofuyu küçük küpler halinde doğrayıp bir kaseye koyun; 2. Bok choy'u küçük parçalar halinde doğrayıp bir kaseye koyun; 3. Zencefil ve sarımsağı küçük parçalar halinde doğrayıp bir kaseye koyun; 4. Eti şeritler halinde doğrayıp bir kaseye koyun, pişirme şarabı ve 13 baharat karışımını ekleyip 10 dakika marine edin ve bir kaseye alın; 5. Kırmızı biberleri küçük parçalar halinde doğrayıp bir kaseye koyun; 6. Mantarları yıkayıp bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tofuyu küçük küpler halinde doğrayıp bir kaseye koyun; bebek pak choi'yi küçük küpler halinde doğrayıp bir kaseye koyun; zencefil ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayıp bir kaseye koyun; eti şeritler halinde doğrayıp bir kaseye koyun, pişirme şarabı ve 13 baharat karışımını ekleyip 10 dakika marine edin ve bir kaseye koyun; kırmızı biberleri küçük küpler halinde doğrayıp bir kaseye koyun; mantarları yıkayıp bir kaseye koyun.
- 02
Adım 2
Soteleme: Bir wok tavasında yağı ısıtın, doğranmış eti ekleyin ve soteleyin. Zencefil, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Et beyazlaştığında, bebek pak choi ve mantarları ekleyin ve 2 dakika soteleyin. Tofuyu ekleyin ve hafifçe soteleyin. Soya sosu, fermente fasulye ezmesi ve 1 miktarda tuz ekleyin ve 2 dakika soteleyin. Küçük bir kase su ekleyin.
- 03
Adım 3
Orta ateşte kaynatın, suyu koyulaşana kadar pişirin ve ardından servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.