Тушеная бок-чой с тофу
Этот рецепт тушеной капусты бок-чой с тофу включает 3 этапа: 1. Нарежьте тофу небольшими кубиками и положите в миску; 2. Нарежьте капусту бок-чой небольшими кусочками и положите в миску; 3. Нарежьте имбирь и чеснок небольшими кусочками и положите в миску; 4. Нарежьте мясо полосками, положите в миску, добавьте кулинарное вино и смесь 13 специй, маринуйте 10 минут и положите в миску; 5. Нарежьте красный перец чили небольшими кусочками и положите в миску; 6. Промойте грибы и положите в миску.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте тофу мелкими кубиками и положите в миску; нарежьте мини-бок-чой мелкими кубиками и положите в миску; нарежьте имбирь и чеснок мелкими кубиками и положите в миску; нарежьте мясо полосками, положите в миску, добавьте кулинарное вино и смесь 13 специй, маринуйте 10 минут и положите в миску; нарежьте красный перец чили мелкими кубиками и положите в миску; промойте грибы и положите в миску.
- 02
Шаг 2
Жарка: Разогрейте масло в воке, добавьте нарезанное мясо и обжаривайте. Добавьте имбирь, чеснок и перец чили и обжаривайте до появления аромата. Когда мясо побелеет, добавьте мини-бок-чой и грибы и обжаривайте 2 минуты. Добавьте тофу и обжаривайте на медленном огне. Добавьте соевый соус, ферментированную бобовую пасту и 1 соли и обжаривайте 2 минуты. Добавьте небольшую миску воды.
- 03
Шаг 3
Варите на среднем огне, пока бульон не загустеет, затем подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.