Kuru tofu ile sotelenmiş kereviz
İşte 9 adımda hazırlanan kereviz ve tofu sote tarifi. Tüm malzemeleri yıkayın. Kereviz saplarını ve yapraklarını ayırın ve dilimlere kesin. Havuçları ince şeritler halinde, tofuyu da şeritler halinde kesin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tüm malzemeleri yıkayın. Kereviz saplarını ve yapraklarını ayırın ve dilimler halinde kesin. Havuçları ince şeritler halinde, kuru tofuyu da şeritler halinde kesin.
- 02
Adım 2
Yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
- 03
Adım 3
Tencereye uygun miktarda sıvı yağ ekleyin ve yağ ısındıktan sonra 1 kaşık Pixian Doubanjiang (Sichuan acı biber salçası) ekleyip kavurun.
- 04
Adım 4
Havuç şeritlerini ekleyin ve kısa süre soteleyin.
- 05
Adım 5
Kereviz saplarını ekleyin ve yaklaşık %60-70 oranında pişene kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurmaya devam edin. Uygun miktarda soya sosu ekleyip eşit şekilde kavurun.
- 07
Adım 7
Tofuyu ve kereviz yapraklarını bir tencerede birlikte soteleyin. Tofunun lezzeti daha iyi emmesi için biraz su ekleyebilirsiniz, ancak çok fazla eklemeyin, sadece birkaç yemek kaşığı yeterli.
- 08
Adım 8
Malzemeleri eşit şekilde kavurun, uygun miktarda tuz ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- 09
Adım 9
Tabağa koyun ve afiyetle yiyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.