haşlanmış bebek deniz tavşanı
Bebek deniz tavşanı güveç tarifi, toplam 5 adım. Domatesleri soyup küp küp doğrayın, yumuşak tofuyu küçük küpler halinde kesin, taze soğan ve zencefili yıkayıp doğrayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın, yumuşak tofuyu küçük küpler halinde kesin, taze soğan ve zencefili yıkayıp doğrayın.
- 02
Adım 2
Öncelikle yavru deniz tavşanını yıkayın, derisini soyun, iç organlarını çıkarın ve (iki gözü arasında bulunan) sert topu alın. Yengeç bacağı mantarlarını yıkayın ve ayrı olarak kaynar suda haşlayın, ardından süzüp kenara koyun.
- 03
Adım 3
Bir wok tavasında yağı ısıtın, doğranmış taze soğan, zencefil ve domatesleri ekleyip suyunu salana kadar kavurun. Ardından yumuşak tofu, tuz, istiridye sosu, bir tutam beyaz biber ve yarım küçük kase su ekleyip kaynatın.
- 04
Adım 4
Yengeç bacağı mantarlarını ve yavru deniz tavşanlarını ekleyin ve pişene kadar kısık ateşte pişirin.
- 05
Adım 5
Üzerine taze kişniş serpip servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.