Duszony mały zając morski
Przepis na duszonego małego zająca morskiego, w sumie 5 kroków. Obierz pomidory i pokrój je w kostkę, pokrój miękkie tofu w drobną kostkę, umyj i posiekaj szczypiorek i imbir.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz pomidory i pokrój je w kostkę, pokrój miękkie tofu w drobną kostkę, umyj i posiekaj szczypiorek i imbir.
- 02
Krok 2
Najpierw umyj małego zająca morskiego, obierz go ze skóry, usuń narządy wewnętrzne i twardą kulkę (znajdującą się między dwoma oczami). Umyj grzyby krabowe i sparz je osobno we wrzącej wodzie, a następnie odcedź i odstaw.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku, dodaj posiekaną szczypiorek, imbir i pomidory i smaż, aż puszczą sok. Następnie dodaj miękkie tofu, sól, sos ostrygowy, szczyptę białego pieprzu i pół małej miski wody i doprowadź do wrzenia.
- 04
Krok 4
Dodaj grzyby z rodziny krabowatych i małe zające morskie i gotuj na wolnym ogniu, aż będą ugotowane.
- 05
Krok 5
Posyp kolendrą i podawaj.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.