삶은 어린 바다토끼

조리 방법

1. 01

   단계 1

   토마토는 껍질을 벗겨 깍둑썰기하고, 부드러운 두부는 작은 큐브 모양으로 자르고, 파와 생강은 씻어서 다져주세요.

   

2. 02

   단계 2

   먼저 어린 바다토끼를 씻어 껍질을 벗기고 내장을 제거한 다음 두 눈 사이에 있는 딱딱한 덩어리를 제거합니다. 게 다리 버섯은 따로 씻어서 끓는 물에 데친 후 물기를 빼고 따로 둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 다진 파, 생강, 토마토를 넣고 즙이 나올 때까지 볶습니다. 그런 다음 부드러운 두부, 소금, 굴소스, 흰 후추 약간, 물 반 그릇 정도를 넣고 끓입니다.

   

4. 04

   단계 4

   게 다리, 버섯, 어린 바다 토끼를 넣고 익을 때까지 끓입니다.

   

5. 05

   단계 5

   고수를 뿌려서 내놓으세요.