Yumurta ile Haşlanmış Domuz Göbeği
Yumurtalı Kızarmış Domuz Göbeği: 9 adımdan oluşan, resimli, adım adım bir tarif. Yumurtaları soğuk suya koyun, kaynatın ve pişene kadar pişirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yumurtaları soğuk suya koyun, kaynatın ve pişene kadar haşlayın.
- 02
Adım 2
Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyun ve zencefil ile taze soğanları dilimleyin.
- 03
Adım 3
Domuz etini yıkayın, küpler halinde doğrayın, yemek şarabı ekleyin ve kaynar suda kısa süre haşlayın.
- 04
Adım 4
Haşlanmış domuz etini sudan çıkarıp bir tabağa koyun.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasında yağı ısıtın, kaya şekeri veya beyaz şeker ekleyip eritin. Domuz eti, zencefil ve yeşil soğanları ekleyip kavurun.
- 06
Adım 6
Renk vermek için koyu soya sosu ekleyin, ardından su, istiridye sosu, yıldız anason ve defne yaprağı ekleyin.
- 07
Adım 7
Su kaynadıktan sonra haşlanmış yumurtaları ekleyin ve kısık ateşte tamamen pişene kadar pişirin.
- 08
Adım 8
Suyun kıvamı koyulaştığında, yemek pişmiş demektir; biraz tuz ekleyin.
- 09
Adım 9
Her ne zaman domuz eti güveci yapsam, yanında iki kase pilav yemek zorundayım; çok doyurucu oluyor.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.