Kıyma ve patates püresi
İşte kıymalı patates püresi için adım adım 6 aşamalı bir tarif. Patatesleri soyun ve bir tencerede yumuşayana kadar pişirin. Çıkarıp kenara koyun. Kıymayı ve doğranmış yeşil soğanları hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Patateslerin kabuklarını soyun ve bir tencerede yumuşayana kadar pişirin. Tencereden çıkarıp kenara koyun. Kıyma ve doğranmış yeşil soğanları hazırlayın.
- 02
Adım 2
Pişmiş patateslere bir kaşık tuz ve bir kaşık karabiber ekleyin, ezin ve iyice karıştırın. Bir kaseye yağ sürün, ezilmiş patatesleri kaseye bastırarak şekil verin ve bir tabağa dökün.
- 03
Adım 3
Bir wok tavasında yağı ısıtın, doğranmış taze soğan beyazlarını kokusu çıkana kadar soteleyin, kıymayı ekleyin ve suyu buharlaşana kadar kavurun.
- 04
Adım 4
Fermente edilmiş soya ezmesini, bir kaşık yemek şarabını ve bir kaşık şekeri ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 05
Adım 5
Uygun miktarda mısır nişastası karışımı ve doğranmış yeşil soğan ekleyin, koyulaşana kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Pişmiş kıymayı üzerine dökün ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.