Mięso mielone i puree ziemniaczane
Oto przepis na puree ziemniaczane z mielonym mięsem, krok po kroku, składający się z 6 kroków. Obierz ziemniaki i ugotuj je w garnku do miękkości. Wyjmij i odstaw. Przygotuj mielone mięso i posiekaną dymkę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz ziemniaki i ugotuj je w garnku do miękkości. Wyjmij i odstaw. Przygotuj mielone mięso i posiekaną dymkę.
- 02
Krok 2
Dodaj łyżeczkę soli i łyżeczkę pieprzu do ugotowanych ziemniaków, rozgnieć je i dobrze wymieszaj. Posmaruj miskę olejem, ugnieć puree ziemniaczane w misce, nadając mu pożądany kształt, i wyłóż na talerz.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku, podsmaż posiekaną białą szczypiorkę, aż będzie aromatyczna, dodaj mielone mięso i smaż, aż wilgoć odparuje.
- 04
Krok 4
Dodaj sfermentowaną pastę sojową, łyżkę wina do gotowania i łyżkę cukru i smaż, aż poczujesz aromat.
- 05
Krok 5
Dodaj odpowiednią ilość zawiesiny skrobi kukurydzianej i posiekaną zieloną cebulę, smaż, aż zgęstnieje.
- 06
Krok 6
Na wierzch połóż ugotowane, mielone mięso i dodaj posiekaną zieloną cebulkę.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.