Фарш и картофельное пюре
Вот пошаговый рецепт картофельного пюре с фаршем, состоящий из 6 этапов. Очистите картофель и отварите его в кастрюле до мягкости. Выньте и отложите в сторону. Подготовьте фарш и нарезанный зеленый лук.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите картофель и отварите его в кастрюле до мягкости. Выньте и отложите в сторону. Подготовьте фарш и нарезанный зеленый лук.
- 02
Шаг 2
Добавьте к отварному картофелю ложку соли и ложку перца, разомните и хорошо перемешайте. Смажьте миску маслом, выложите в нее картофельное пюре, придайте ему форму и выложите на тарелку.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в воке, обжарьте нарезанную белую часть зеленого лука до появления аромата, добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, пока не испарится вся влага.
- 04
Шаг 4
Добавьте ферментированную соевую пасту, ложку кулинарного вина и ложку сахара, обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Влейте необходимое количество крахмальной суспензии и нарезанного зеленого лука, обжаривайте, помешивая, до загустения.
- 06
Шаг 6
Выложите сверху приготовленный фарш и посыпьте нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.