Su kestanesi yapışkan pirinç köftesi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın; yapışkan pirinci önceden ıslatmanız gerekiyor.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz etini, su kestanesini, taze soğanı ve zencefili ince ince kıyın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kıyma, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, tuz, hafif soya sosu, şeker ve beyaz biber tozunu karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Su kestanesi ve yağı ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   İyice karıştırın

   

6. 06

   Adım 6

   Kıymayı alın, küçük toplar halinde kesin, yapışkan pirince bulayın ve sonra tekrar bulayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Yuvarlanmış yapışkan pirinç topları buhar tenceresine yerleştirildi ve yapışmalarını önlemek için altlarına küçük havuç dilimleri konuldu.

   

8. 08

   Adım 8

   Orta ateşte 30 dakika buharda pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Üzerini doğranmış yeşil soğanla süsleyin.