Balık aromalı didiklenmiş domuz eti
Resimli ve adım adım tarifle Yu Xiang Rou Si (Balık Kokulu Parçalanmış Domuz Eti) nasıl yapılır 13 adım). Yağsız domuz etini ince ince doğrayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yağsız eti şeritler halinde kesin.
- 02
Adım 2
Mısır nişastası, yemek şarabı, tuz ve biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
- 03
Adım 3
Havucu ince ince doğrayın.
- 04
Adım 4
Kulak mantarlarını şeritler halinde kesin.
- 05
Adım 5
Yeşil dolmalık biberi şeritler halinde kesin.
- 06
Adım 6
Sarımsağı dilimleyin.
- 07
Adım 7
Tavaya yağ ekleyin.
- 08
Adım 8
Doğranmış domuz etini ekleyin ve beyazlaşana kadar kavurun, ardından ocaktan alıp kenara koyun.
- 09
Adım 9
Ocağın altını kısın, balık kokulu kıyılmış domuz eti baharatını ekleyin, ardından sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 10
Adım 10
Yeşil biberleri ekleyin ve on saniye daha kavurun.
- 11
Adım 11
Ocağın altını yüksek ateşe getirin, havuçları ekleyin ve 20 kavurun.
- 12
Adım 12
Kulak mantarlarını ekleyin ve 10 kavurun.
- 13
Adım 13
Servis etmeden önce didiklenmiş eti ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.