Carne di maiale sfilacciata al sapore di pesce
Come preparare lo Yu Xiang Rou Si (maiale sfilacciato al profumo di pesce) con foto e istruzioni passo passo 13 passaggi in totale). Tagliare la carne di maiale magra a striscioline.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate la carne magra a strisce.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete l'amido di mais, il vino da cucina, il sale e un filo d'olio, mescolate bene e lasciate marinare 30 minuti.
- 03
Passaggio 3
Taglia la carota a striscioline.
- 04
Passaggio 4
Tagliate i funghi orecchie di legno a strisce.
- 05
Passaggio 5
Tagliate il peperone verde a strisce.
- 06
Passaggio 6
Affetta l'aglio.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere l'olio nella padella.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete la carne di maiale sfilacciata e fatela soffriggere finché non diventa bianca, quindi toglietela e mettetela da parte.
- 09
Passaggio 9
Abbassate la fiamma, aggiungete il condimento di maiale sfilacciato al profumo di pesce, poi aggiungete l'aglio e soffriggete fino a quando non sprigionerà il suo aroma.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete i peperoni verdi e fate saltare in padella per altri dieci secondi.
- 11
Passaggio 11
Alzate la fiamma, aggiungete le carote e fatele saltare in padella 20 secondi.
- 12
Passaggio 12
Aggiungete i funghi orecchie di legno e fateli saltare in padella per 10 secondi.
- 13
Passaggio 13
Aggiungete la carne sminuzzata e fatela saltare in padella uniformemente prima di servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.