Carne de porco desfiada com sabor de peixe
Como preparar Yu Xiang Rou Si (Carne de Porco Desfiada com Aroma de Peixe) com fotos e passo a passo 13 passos no total). Corte a carne de porco magra em tiras.
Preparo
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Etapa 1
Corte a carne magra em tiras.
- 02
Etapa 2
Adicione amido de milho, vinho de cozinha, sal e um pouco de óleo, misture bem e deixe marinar 30 minutos.
- 03
Etapa 3
Corte a cenoura em tiras finas.
- 04
Etapa 4
Corte os cogumelos orelha-de-pau em tiras.
- 05
Etapa 5
Corte o pimentão verde em tiras.
- 06
Etapa 6
Corte o alho em fatias.
- 07
Etapa 7
Adicione óleo à panela.
- 08
Etapa 8
Adicione a carne de porco desfiada e refogue até que fique branca, depois retire e reserve.
- 09
Etapa 9
Abaixe o fogo, adicione o tempero para carne de porco desfiada com aroma de peixe e, em seguida, adicione o alho e refogue até ficar perfumado.
- 10
Etapa 10
Adicione os pimentões verdes e refogue por mais dez segundos.
- 11
Etapa 11
Aumente o fogo, adicione as cenouras e refogue 20 segundos.
- 12
Etapa 12
Adicione os cogumelos orelha-de-pau e refogue por 10 segundos.
- 13
Etapa 13
Adicione a carne desfiada e refogue uniformemente antes de servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.