คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
จีน • เมนูเนื้อสัตว์
หมูสับปรุงรสปลา
วิธีทำหยูเซียงโร่วซื่อ (หมูแดงผัดกลิ่นปลา) พร้อมรูปภาพและขั้นตอน 13 ขั้นตอน) หั่นเนื้อหมูส่วนที่ไม่ติดมันเป็นเส้นๆ
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
หั่นเนื้อส่วนที่ไม่ติดมันเป็นชิ้นยาวๆ
- 02
ขั้นตอน 2
ใส่แป้งข้าวโพด ไวน์สำหรับปรุงอาหาร เกลือ และน้ำมันเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้ง 30 นาที
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นแครอทเป็นเส้นฝอย
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นเห็ดหูหนูเป็นชิ้นยาวๆ
- 05
ขั้นตอน 5
หั่นพริกหวานสีเขียวเป็นเส้นยาว
- 06
ขั้นตอน 6
หั่นกระเทียมเป็นชิ้นๆ
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่น้ำมันลงในกระทะ
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดจนสุกเป็นสีขาว แล้วตักขึ้นพักไว้
- 09
ขั้นตอน 9
ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ใส่เครื่องปรุงรสหมูสับกลิ่นปลา แล้วใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม
- 10
ขั้นตอน 10
ใส่พริกหวานสีเขียวลงไป แล้วผัดต่ออีกสิบวินาที
- 11
ขั้นตอน 11
เร่งไฟให้แรงขึ้น ใส่แครอทลงไปผัด 20 วินาที
- 12
ขั้นตอน 12
ใส่เห็ดหูหนูลงไปแล้วผัดต่อ 10 วินาที
- 13
ขั้นตอน 13
ใส่เนื้อที่หั่นฝอยลงไปแล้วผัดให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้