Mapo Tofu
Mapo Tofu Tarifi (resimli), toplam 10 adım. Bir tencerede suyu kaynatın, tofuyu ekleyin ve 2 dakika pişirin. Tofuyu çıkarın ve fasulye tadını gidermek için suyunu süzün 3
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir tencerede suyu kaynatın, tofuyu ekleyin ve 2 3 pişirin, ardından fasulye kokusunu gidermek için tofuyu çıkarın.
- 02
Adım 2
Tofuyu küpler halinde doğrayın, domuz etini kıyın, taze soğan ve zencefili de ince ince doğrayın.
- 03
Adım 3
Bir wok tavasında yağı ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun. Ardından kıyılmış taze soğan ve zencefili ekleyip kısa süre kavurun.
- 04
Adım 4
Kırmızı biber salçası ekleyin.
- 05
Adım 5
Yağ kırmızıya dönene kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Küçük bir kaseye su dökün.
- 07
Adım 7
Tofuyu, uygun miktarlarda koyu soya sosu, açık soya sosu, tuz, şeker ve Siçuan biberi tozuyla birlikte ekleyin.
- 08
Adım 8
Tofu lezzetleri iyice çekene kadar orta ateşte 10 dakika pişirin.
- 09
Adım 9
Mısır nişastası karışımını ekleyin ve sos koyulaşana kadar pişirin, ardından ocaktan alın.
- 10
Adım 10
Lezzetli Mapo Tofu yemeği hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.