Ballı soslu char siu domuz eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuz göğsünü yıkayın, küçük parçalara kesin ve çatalla delin. Kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Malzeme hazırlığı

   

3. 03

   Adım 3

   Sos hazırlığı: Char siu sosu, istiridye sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, fermente edilmiş tofu, bal, zencefil ve sarımsağı bir araya getirip iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Domuz göğsünü hazırlanan sosla marine edin, streç filmle sarın ve 4 6 veya bir gece buzdolabında bekletin.

   

5. 05

   Adım 5

   Marine edilmiş eti ve suyunu bir pirinç pişirme tenceresine dökün ve 20 dakika pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Pirinç pişirme makinemizin kapağı kaldırılabiliyor, bu sayede pişirme süresinin yarısında char siu domuz etini çevirerek lezzetin eşit dağılmasını sağlayabiliyorum.

   

7. 07

   Adım 7

   Sos koyulaşana kadar pişirin, ardından servis tabağına alın ve soğumaya bırakın.

   

8. 08

   Adım 8

   İnce dilimler halinde kesip bir tabağa yerleştirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Çok lezzetli, çocuklar ve yaşlılar da yiyebilir. Bebeğim en çok bunu seviyor.