หมูแดงเคลือบน้ำผึ้ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใช้ส้อมจิ้มให้เป็นรู พักไว้ก่อน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   การเตรียมวัสดุ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   วิธีเตรียมซอส: นำซอสหมูแดง ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว เหล้าปรุงอาหาร เต้าหู้หมัก น้ำผึ้ง ขิง และกระเทียม มาผสมให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำหมูสามชั้นไปหมักในซอสที่เตรียมไว้ ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นไว้ 4 6 หรือข้ามคืน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทเนื้อหมักและน้ำหมักลงในหม้อหุงข้าว แล้วหุง 20 นาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หม้อหุงข้าวของฉันมีฝาที่ยกขึ้นได้ ดังนั้นฉันจึงสามารถพลิกหมูแดงได้เมื่อหุงไปได้ครึ่งทางเพื่อให้รสชาติกระจายทั่วถึง

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เคี่ยวซอสจนข้น จากนั้นจัดใส่จานและปล่อยให้เย็นลง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วจัดเรียงลงบนจาน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   มันอร่อยมาก และเด็กๆ กับผู้สูงอายุสามารถทานได้ ลูกน้อยของฉันชอบที่สุดเลย