Porco char siu com cobertura de mel
Receita de barriga de porco char siu com cobertura de mel, 9 passos no total. Lave a barriga de porco, corte-a em pedaços pequenos e fure-a com um garfo. Reserve.
Preparo
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Etapa 1
Lave a barriga de porco, corte-a em pedaços pequenos e fure-a com um garfo. Reserve.
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Etapa 2
Preparação do material
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Etapa 3
Preparo do molho: Misture o molho char siu, o molho de ostra, o molho de soja claro, o vinho de cozinha, o tofu fermentado, o mel, o gengibre e o alho.
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Etapa 4
Marine a barriga de porco no molho preparado, embrulhe-a em filme plástico e leve à geladeira por 4 6 , ou durante a noite.
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Etapa 5
Despeje a carne marinada e o suco que ela soltou em uma panela de arroz e cozinhe 20 minutos.
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Etapa 6
Minha panela de arroz tem uma tampa que pode ser levantada, então posso virar o porco char siu na metade do cozimento para garantir um sabor uniforme.
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Etapa 7
Reduza o molho até engrossar, coloque em um prato e deixe esfriar.
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Etapa 8
Corte em fatias finas e disponha num prato.
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Etapa 9
É muito gostoso, e crianças e idosos também podem comer. Meu bebê adora.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.