蜜汁叉烧肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   五花肉洗净，切小段，用叉子扎些小洞，备用

   

2. 02

   步骤 2

   备料

   

3. 03

   步骤 3

   调汁：叉烧酱+蚝油+生抽+料酒+腐乳+蜂蜜+姜+蒜，搅拌均匀

   

4. 04

   步骤 4

   把五花肉腌在调好的汁里，用保鲜膜包起来放冰箱，放置4-6小时，或者腌一夜

   

5. 05

   步骤 5

   腌好的肉+汁一起倒入电饭煲煮20分钟

   

6. 06

   步骤 6

   我这个电饭煲可揭盖，所以中途可以将叉烧肉翻面一下，味道比较均匀

   

7. 07

   步骤 7

   收汁，装盘放凉

   

8. 08

   步骤 8

   切薄片，摆盘

   

9. 09

   步骤 9

   非常美味，小孩老人也能吃。
   我家宝宝最爱。