Maiale char siu glassato al miele
Ricetta del maiale char siu glassato al miele, 9 passaggi in totale. Lavare la pancetta di maiale, tagliarla a pezzetti e bucherellarla con una forchetta. Mettere da parte.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavate la pancetta, tagliatela a pezzetti e bucherellatela con una forchetta. Mettete da parte.
- 02
Passaggio 2
Preparazione del materiale
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Passaggio 3
Preparazione della salsa: Unire la salsa char siu, la salsa di ostriche, la salsa di soia leggera, il vino da cucina, il tofu fermentato, il miele, lo zenzero e l'aglio e mescolare bene.
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Passaggio 4
Marinate la pancetta di maiale nella salsa preparata, avvolgetela nella pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per 4 6 , oppure per tutta la notte.
- 05
Passaggio 5
Versate la carne marinata e il suo succo in una pentola per riso e cuocete 20 minuti.
- 06
Passaggio 6
Il mio cuociriso ha un coperchio che si può sollevare, così posso girare il maiale char siu a metà cottura per garantire una cottura uniforme e un sapore omogeneo.
- 07
Passaggio 7
Ridurre la salsa fino a farla addensare, quindi impiattarla e lasciarla raffreddare.
- 08
Passaggio 8
Tagliate a fette sottili e disponetele su un piatto.
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Passaggio 9
È delizioso e può essere mangiato anche dai bambini e dagli anziani. Il mio bambino lo adora più di tutti.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.