Kızarmış köfteler
Resimli kızarmış köfte tarifi, toplam 6 adım. Kıymayı bir kaseye koyun, tuz, yemek şarabı, beş baharat karışımı, karabiber, tavuk özü ve damak tadınıza göre yemeklik yağ ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kıymayı bir kaseye koyun, tuz, yemek şarabı, beş baharat karışımı, karabiber, tavuk bulyonu ve damak tadınıza göre sıvı yağ ekleyin.
- 02
Adım 2
Yumurtayı ekleyin ve suyu en az beş dakika boyunca tek yönde kuvvetlice karıştırın.
- 03
Adım 3
Ardından çözülmüş suyu ekleyin ve en az beş dakika boyunca tek yönde karıştırmaya devam edin.
- 04
Adım 4
Et harcına ince kıyılmış taze soğan, zencefil ve galeta unu ekleyin ve baharatlayın.
- 05
Adım 5
Tavada yağı ısıtın, yağdan toplar çıkarıp elle şekillendirin ve yaklaşık %60 ateşte kızartın. (Ateşi orta seviyede tutun.)
- 06
Adım 6
Kızarmış köfte.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.