Boulettes de viande frites
Recette de boulettes de viande frites avec photos, en 6 étapes. Mettez la viande hachée dans un bol, ajoutez le sel, le vin de cuisine, le mélange cinq-épices, le poivre, l'extrait de poulet et l'huile de cuisson selon votre goût.
Préparation
- 01
Étape 1
Placez la viande hachée dans un bol, ajoutez le sel, le vin de cuisine, la poudre cinq-épices, le poivre, le bouillon de poulet et l'huile de cuisson selon votre goût.
- 02
Étape 2
Ajoutez l'œuf et remuez vigoureusement le bouillon dans un seul sens pendant au moins cinq minutes.
- 03
Étape 3
Ajoutez ensuite l'eau dissoute et continuez à remuer dans un seul sens pendant au moins cinq minutes.
- 04
Étape 4
Ajoutez les oignons verts hachés, le gingembre et la chapelure à la farce de viande et assaisonnez.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle, formez des boulettes en les pressant à la main et faites-les frire dans l'huile à environ 60 % de sa puissance (maintenez le feu à moyen).
- 06
Étape 6
Boulettes de viande frites.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.