Frittierte Fleischbällchen
Rezept für frittierte Fleischbällchen mit Bildern, insgesamt 6 Schritte. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit Salz, Kochwein, Fünf-Gewürze-Pulver, Pfeffer, Hühnerbrühe und Speiseöl nach Geschmack würzen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, Salz, Kochwein, Fünf-Gewürze-Pulver, Pfeffer, Hühnerbrühe und Speiseöl nach Geschmack hinzufügen.
- 02
Schritt 2
Das Ei hinzufügen und die Brühe mindestens fünf Minuten lang kräftig in eine Richtung rühren.
- 03
Schritt 3
Anschließend das gelöste Wasser hinzufügen und mindestens fünf Minuten lang in eine Richtung weiter rühren.
- 04
Schritt 4
Geben Sie gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Semmelbrösel zur Fleischfüllung und würzen Sie diese.
- 05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen, das Öl mit der Hand zu Kugeln formen und diese bei etwa 60 % Hitze frittieren. (Die Hitze auf mittlerer Stufe halten.)
- 06
Schritt 6
Frittierte Fleischbällchen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.