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China • Carnes

Almôndegas fritas

Receita de almôndegas fritas com fotos, 6 passos no total. Coloque a carne moída em uma tigela, adicione sal, vinho de cozinha, tempero cinco especiarias, pimenta, caldo de galinha em pó e óleo de cozinha a gosto.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Almôndegas fritas
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Coloque a carne moída em uma tigela, adicione sal, vinho de cozinha, tempero cinco especiarias, pimenta, caldo de galinha e óleo de cozinha a gosto.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Adicione o ovo e mexa o caldo vigorosamente em uma única direção por pelo menos cinco minutos.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Em seguida, adicione a água dissolvida e continue mexendo em uma única direção por pelo menos cinco minutos.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Adicione cebolinha picada, gengibre e farinha de rosca ao recheio de carne e tempere.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Aqueça o óleo em uma panela, modele bolinhas com as mãos e frite-as em óleo a cerca de 60% da potência. (Mantenha o fogo médio.)

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Almôndegas fritas.

    Etapa 6

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário