Kereviz ve domuz eti mantısı
Kereviz ve domuz eti mantısı nasıl yapılır, 8 adım ve resimli anlatım. Kerevizin yapraklarını ayırın, saplarını bırakın ve alttan başlayarak (mümkün olduğunca küçük olacak şekilde) doğrayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kereviz saplarını bırakıp yapraklarını ayırın ve alttan başlayarak (mümkün olduğunca küçük olacak şekilde) kesin.
- 02
Adım 2
Öncelikle domuz etini parçalara, sonra şeritler halinde kesin ve son olarak iyice doğrayın. Uygun miktarda nişasta ekleyebilirsiniz.
- 03
Adım 3
Ardından havuçları doğrayın ve üç malzemeyi de bir tabağa koyun.
- 04
Adım 4
Elle yoğurun, ardından yemeklik şarap, tuz, hafif soya sosu, MSG ve sarımsak ekleyin.
- 05
Adım 5
Ardından kıymayı doğrayın. Eğer mutfak robotunuz varsa, işiniz daha da kolaylaşacaktır.
- 06
Adım 6
Ardından mantı hamurlarını çıkarın (bunları un ve erişte satan çiftçi pazarlarından satın alabilirsiniz). Bu, "resmi şapkalı" mantıdır. ① Et dolgusunu mantı hamurunun ortasına yerleştirin. ② Mantı hamurunun üst yarısını suyla nemlendirin ve iletkiye benzeyecek şekilde ikiye katlayın. ③ Katlanmış mantının iki köşesini ve kuyruk kısmını birbirine yapıştırın.
- 07
Adım 7
İlk iki adım "resmi şapka mantısı" yapımındakiyle aynıdır ve üçüncü adım ise mantının kenarlarını bükmekten ibarettir.
- 08
Adım 8
Bunlar, mantı sarmak için kullanılan diğer yaygın yöntemlerdir.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.