Albóndigas de apio y cerdo
Cómo preparar empanadillas de apio y cerdo, en 8 pasos con imágenes. Retire las hojas del apio, dejando los tallos, y córtelos comenzando desde la base (córtelos lo más pequeños posible).
Preparación
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Paso 1
Retire las hojas del apio, dejando los tallos, y córtelos comenzando desde la base (córtelos lo más pequeños posible).
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Paso 2
Primero, corta la carne de cerdo en trozos, luego en tiras y, finalmente, pícala enérgicamente. Puedes añadir la cantidad de almidón que consideres adecuada.
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Paso 3
Luego, corta las zanahorias y coloca los tres ingredientes en un plato.
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Paso 4
Amasar a mano, luego añadir vino de cocina, sal, salsa de soja clara, glutamato monosódico y ajo.
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Paso 5
A continuación, pica la carne picada. Si tienes un procesador de alimentos, será aún más fácil.
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Paso 6
Luego, toma las obleas para dumplings (puedes comprarlas en los mercados de agricultores que venden harina y fideos). Este es un dumpling con forma de sombrero. ① Coloca el relleno de carne en el centro de la oblea. ② Humedece la mitad superior de la oblea con agua y dóblala por la mitad para que parezca un transportador. ③ Sella las dos esquinas y la cola del dumpling doblado.
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Paso 7
Los dos primeros pasos son los mismos que para hacer las "empanadillas con forma de sombrero oficiales", y el tercer paso consiste simplemente en retorcer los bordes de la empanadilla.
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Paso 8
Estas son otras formas comunes de envolver las empanadillas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.