Bolinhos de aipo e porco
Como fazer bolinhos de aipo e carne de porco, com 8 passos e fotos. Retire as folhas do aipo, deixando os talos, e corte-os começando pela base (corte-os o menor possível).
Preparo
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Etapa 1
Retire as folhas do aipo, deixando os talos, e corte-os começando pela base (corte-os o menor possível).
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Etapa 2
Primeiro, corte a carne de porco em pedaços, depois em tiras e, por fim, pique-a vigorosamente. Você pode adicionar uma quantidade adequada de amido.
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Etapa 3
Em seguida, corte as cenouras e coloque os três ingredientes em um prato.
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Etapa 4
Amasse à mão e depois adicione vinho de cozinha, sal, molho de soja claro, glutamato monossódico (MSG) e alho.
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Etapa 5
Em seguida, pique a carne moída. Se você tiver um processador de alimentos, será ainda mais fácil.
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Etapa 6
Em seguida, pegue as massas para guioza (você pode comprá-las em feiras livres que vendem farinha e macarrão). Este é o guioza "chapéu oficial". ① Coloque o recheio de carne no centro da massa. ② Umedeça a metade superior da massa com água e dobre-a ao meio, formando um retângulo semelhante a um transferidor. ③ Una as duas pontas e a extremidade da massa dobrada.
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Etapa 7
Os dois primeiros passos são os mesmos que para fazer os "bolinhos de chapéu oficiais", e o terceiro passo é simplesmente torcer as bordas do bolinho.
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Etapa 8
Essas são outras maneiras comuns de enrolar bolinhos.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.