Domuz etiyle sotelenmiş kabak asması

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Pazardan aldığım kabak çiçekleri çok güzel değil mi?

   

2. 02

   Adım 2

   Kabak çiçeklerini ve kabak sapının dış kabuğunu çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kabak sapını yıkayın ve 0.5 cm uzunluğunda parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Sarımsakları ve acı biberleri yıkayın ve sırasıyla dilimler halinde ve küp küp doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yağsız eti şeritler halinde kesin, uygun miktarda tuz, mısır nişastası ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve yaklaşık on dakika marine edin.

   

6. 06

   Adım 6

   Biraz yağ ekleyin, ardından sarımsak ve acı biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yağın çok fazla ısınmamasına dikkat ederek, yağsız eti tencereye koyun, aksi takdirde kolayca yanar.

   

8. 08

   Adım 8

   Dilimlenmiş eti hafifçe pişene kadar kavurduktan sonra, kabak saplarını ekleyin, kabak saplarına ayrı olarak tuz serpin ve iyice karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Yüksek ateşte 2 3 soteleyin, ardından uygun miktarda hafif soya sosu ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve ocaktan alın. Lezzetli ve görsel olarak da çekici kabaklı domuz eti sote yemeğiniz hazır!