Zucca rampicante saltata in padella con maiale
Come preparare i tralci di zucca saltati in padella con carne: 9 passaggi in totale. Non sono bellissimi i fiori di zucca che ho comprato al mercato?
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Non sono bellissimi i fiori di zucca che ho comprato al mercato?
- 02
Passaggio 2
Rimuovi i fiori di zucca e la buccia esterna del tralcio.
- 03
Passaggio 3
Lavate il tralcio di zucca e tagliatelo a pezzetti 0.5 cm di lunghezza.
- 04
Passaggio 4
Lavate l'aglio e i peperoncini, e tagliateli rispettivamente a fette e a dadini.
- 05
Passaggio 5
Tagliate la carne magra a striscioline, aggiungete sale, amido di mais e salsa di soia leggera in quantità adeguata, mescolate e lasciate marinare per circa dieci minuti.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete un po' d'olio, poi unite l'aglio e i peperoncini e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 07
Passaggio 7
Adagiate la carne magra nella pentola, facendo attenzione a non far scaldare troppo l'olio, altrimenti si brucerà facilmente.
- 08
Passaggio 8
Dopo aver rosolato la carne a fette fino a completa cottura, aggiungete i tralci di zucca, salateli separatamente e mescolate bene.
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Passaggio 9
Rosolate a fuoco vivo per 2 3 , poi aggiungete una quantità adeguata di salsa di soia leggera e brodo di pollo, mescolate bene e togliete dal fuoco. Il vostro delizioso e invitante maiale saltato in padella con foglie di zucca è pronto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.