Vigne de potiron sautée au porc
Comment préparer des tiges de courge sautées à la viande : 9 étapes au total. Les fleurs de courge que j’ai achetées au marché sont magnifiques, n’est-ce pas ?
Préparation
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Étape 1
Les fleurs de courge que j'ai achetées au marché sont magnifiques, n'est-ce pas ?
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Étape 2
Retirez les fleurs de la courge et la peau extérieure de la tige.
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Étape 3
Lavez la tige de courge et coupez-la en morceaux 0.5 cm de long.
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Étape 4
Lavez l'ail et les piments, puis coupez-les respectivement en tranches et en dés.
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Étape 5
Coupez la viande maigre en lanières, ajoutez les quantités appropriées de sel, de fécule de maïs et de sauce soja claire, mélangez et laissez mariner pendant environ dix minutes.
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Étape 6
Ajoutez un peu d'huile, puis l'ail et les piments et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
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Étape 7
Déposez la viande maigre dans la casserole, en veillant à ce que l'huile ne chauffe pas trop, sinon elle brûlera facilement.
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Étape 8
Après avoir fait revenir la viande coupée en tranches jusqu'à ce qu'elle soit cuite à cœur, ajoutez les tiges de courge, salez-les séparément et mélangez bien.
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Étape 9
Faites sauter à feu vif pendant 2 3 , puis ajoutez la quantité appropriée de sauce soja claire et d'extrait de poulet, mélangez bien et retirez du feu. Un délicieux et appétissant sauté de porc aux tiges de courge est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.