Smażone winorośle dyniowe z wieprzowiną

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Czy kwiaty dyni, które kupiłem na targu nie są piękne?

   

2. 02

   Krok 2

   Usuń kwiaty dyni i zewnętrzną skórkę pędu dyni.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj gałązkę dyni i pokrój ją na kawałki o długości 0.5 cm.

   

4. 04

   Krok 4

   Czosnek i papryczkę chili umyj, pokrój je odpowiednio w plasterki i kostkę.

   

5. 05

   Krok 5

   Mięso pokrój w paski, dodaj odpowiednią ilość soli, mąki kukurydzianej i jasnego sosu sojowego, wymieszaj i marynuj przez około dziesięć minut.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj trochę oleju, następnie czosnek i papryczki chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

7. 07

   Krok 7

   Włóż chude mięso do garnka, uważając, aby olej nie był zbyt gorący, bo łatwo się przypali.

   

8. 08

   Krok 8

   Po usmażeniu pokrojonego mięsa, aż będzie prawie ugotowane, dodaj łodygi dyni, posyp je osobno solą i dobrze wymieszaj.

   

9. 09

   Krok 9

   Smaż na dużym ogniu przez 2 3 , następnie dodaj odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego i esencji z kurczaka, dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia. Pyszna i efektowna wieprzowina smażona z dynią jest gotowa!