돼지고기를 넣고 볶은 호박덩굴

조리 방법

1. 01

   단계 1

   내가 시장에서 사 온 호박꽃 정말 예쁘지 않니?

   

2. 02

   단계 2

   호박꽃과 호박덩굴의 겉껍질을 제거하세요.

   

3. 03

   단계 3

   호박 줄기를 씻어서 0.5 길이로 자릅니다.

   

4. 04

   단계 4

   마늘과 고추를 씻어서 각각 얇게 썰고 깍둑썰기합니다.

   

5. 05

   단계 5

   살코기를 길게 썰어 적당량의 소금, 옥수수 전분, 간장을 넣고 잘 버무린 후 약 10분간 재워둡니다.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 약간 두르고 마늘과 고추를 넣어 향이 날 때까지 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   기름이 너무 뜨거워지지 않도록 주의하면서 살코기를 냄비에 넣으세요. 그렇지 않으면 쉽게 타버릴 수 있습니다.

   

8. 08

   단계 8

   썰어 놓은 고기가 완전히 익을 때까지 볶은 후, 호박 줄기를 넣고, 호박 줄기에 따로 소금을 뿌려 잘 섞어줍니다.

   

9. 09

   단계 9

   센 불에서 2 3 볶다가 적당량의 간장과 닭고기 육수를 넣고 잘 섞은 후 불에서 내립니다. 맛있고 보기에도 좋은 호박덩굴 돼지고기 볶음이 완성되었습니다!