Kış kavunu ve domatesli balık

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kış kavununun kabuğunu soyun ve yaklaşık kare şeklinde parçalara kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Sarımsağı soyun ve dilimleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Domateslerin kabuklarını soyun ve doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Balık filetolarını yıkayın ve uygun miktarda yemeklik şarap ekleyip iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir wok tavasına uygun miktarda bitkisel yağ dökün ve yaklaşık %70 oranında ısınana kadar ısıtın. Sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Domatesleri ekleyin ve kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Domateslerin suyu çıkana kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Kış kavununu ekleyin ve soteleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Kavun ve domatesler iyice karışana kadar kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Uygun miktarda su ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Kış kavunu %90 oranında piştiğinde, uygun miktarda tuz ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Balık eti ekleyin

    

14. 14

    Adım 14

    Balık piştikten sonra ocağı kapatın.

    

15. 15

    Adım 15

    Bir kaseye dökün.

    

16. 16

    Adım 16

    Kış kavunu ve domatesli balık yemeği servise hazır!

    

17. 17

    Adım 17

    Haydi birlikte yemek yiyelim!

    

18. 18

    Adım 18

    Bitmiş ürün görseli