Pescado con melón de invierno y tomate

Preparación

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   Paso 1

   Prepara los ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Pela el melón de invierno y córtalo en trozos de tamaño aproximadamente cuadrado.

   

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   Paso 3

   Pela y corta el ajo en rodajas.

   

4. 04

   Paso 4

   Pela y pica los tomates.

   

5. 05

   Paso 5

   Lava los filetes de pescado y vierte la cantidad adecuada de vino de cocina, luego revuelve bien.

   

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   Paso 6

   Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en un wok y caliéntelo hasta que alcance aproximadamente el 70% de su temperatura. Sofría el ajo hasta que esté fragante.

   

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   Paso 7

   Añade los tomates y sofríe.

   

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   Paso 8

   Sofreír hasta que el tomate suelte su jugo.

   

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   Paso 9

   Añade el melón de invierno y sofríe.

   

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    Paso 10

    Sofríe hasta que el melón de invierno y los tomates estén bien combinados.

    

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    Paso 11

    Agregue una cantidad adecuada de agua.

    

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    Paso 12

    Cuando el melón de invierno esté cocido al 90%, agregue la cantidad adecuada de sal.

    

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    Paso 13

    Agregar carne de pescado

    

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    Paso 14

    Una vez que el pescado esté cocido, apague el fuego.

    

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    Paso 15

    Vierta en un tazón

    

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    Paso 16

    ¡El plato de pescado con melón de invierno y tomate está listo para servir!

    

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    Paso 17

    ¡Comamos juntos!

    

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    Paso 18

    Imagen del producto terminado