Зимняя дыня и рыба с помидорами

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите зимнюю дыню от кожуры и нарежьте ее примерно на квадратные кусочки.

   

3. 03

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте чеснок.

   

4. 04

   Шаг 4

   Очистите и нарежьте помидоры.

   

5. 05

   Шаг 5

   Промойте рыбное филе, влейте необходимое количество кулинарного вина и хорошо перемешайте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Налейте в вок необходимое количество растительного масла и нагрейте его примерно до 70% температуры. Обжарьте чеснок до появления аромата.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте помидоры и обжарьте.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока не выделится томатный сок.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте зимнюю дыню и обжарьте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Обжаривайте, помешивая, пока зимняя дыня и помидоры хорошо не смешаются.

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте необходимое количество воды.

    

12. 12

    Шаг 12

    Когда зимняя дыня будет готова на 90%, добавьте необходимое количество соли.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавить рыбное мясо

    

14. 14

    Шаг 14

    После того как рыба приготовится, выключите огонь.

    

15. 15

    Шаг 15

    Вылейте в миску

    

16. 16

    Шаг 16

    Рыбное блюдо из зимней дыни и помидоров готово к подаче!

    

17. 17

    Шаг 17

    Давайте поедим вместе!

    

18. 18

    Шаг 18

    Изображение готового изделия