Kızarmış köfte
Resimli kızarmış köfte tarifi, toplam 4 adım. Kıyılmış domuz göğsünü hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kıyılmış domuz göbeği eti hazırlayın.
- 02
Adım 2
Tatlı patatesi doğrayın ve bir yumurta, yemeklik şarap, tuz, beyaz biber tozu, karabiber tozu, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan ve uygun miktarda mısır nişastasıyla birlikte domuz göğsüne ekleyin. Karışım yapışkan bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
- 03
Adım 3
Tavaya yağ dökün ve ısıtın. Ardından köfteleri kızartabilirsiniz. Ben yapışmaz bir tava kullandım, böylece köfteler dibine yapışmaz. Köfteler yüzeye çıkıp altın kahverengi olana kadar, yaklaşık % 8 pişene kadar kızartın. Ben biraz daha pişmiş hallerini seviyorum.
- 04
Adım 4
O kadar güzel kokuyordu ki, birkaç tane gizlice yemeden duramadım. Özellikle taro ile kızartıldığında çok hoşuma gidiyor, ama taro hazırlamak çok zahmetli. Bu yüzden büyük bir miktar yapıp donduruyorum.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.