Жареные фрикадельки
Рецепт жареных фрикаделек с фотографиями, всего 4 шага. Подготовьте фарш из свиной грудинки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Приготовьте рубленую свиную грудинку.
- 02
Шаг 2
Нарежьте батат и добавьте его к свиной грудинке вместе с яйцом, кулинарным вином, солью, белым перцем, молотым перцем, измельченным имбирем, нарезанным зеленым луком и необходимым количеством кукурузного крахмала. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет липкой.
- 03
Шаг 3
Налейте масло в сковороду и разогрейте его. Затем можно жарить фрикадельки. Я использовала сковороду с антипригарным покрытием, чтобы они не прилипали ко дну. Жарьте фрикадельки, пока они не всплывут на поверхность и не станут золотисто-коричневыми, примерно на 8 % готовыми. Мне нравится, когда они немного прожарены.
- 04
Шаг 4
Запах был такой восхитительный, что я не удержалась и съела несколько штук. Особенно мне нравится, когда его жарят с таро, но таро слишком хлопотно готовить. Поэтому я готовлю большую порцию и замораживаю её.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.