Xinwen Yemeği: Eski Pekin Jianbing Guozi
Bu makale, resimli olarak eski Pekin usulü Jianbing Guozi (Çin krepi) yapımının adım adım bir rehberini sunmaktadır. Tarif 13 adımdan oluşmaktadır. 100 unu 1 tuz ve hamur kıvamına gelene kadar yeterli miktarda suyla karıştırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
100 gram una 1 gram tuz ve hamur kıvamına gelene kadar yeterli miktarda su ekleyin.
- 02
Adım 2
Bir tavada biraz yağ ısıtın, bir kaşık dolusu hamuru içine koyun, tavayı çevirin ve hamur kendiliğinden eşit şekilde yayılacaktır.
- 03
Adım 3
Pankekler kızartılırken döndürülebilir ve çevrilebilir.
- 04
Adım 4
Yumurtayı açılan deliğe kırın.
- 05
Adım 5
Spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.
- 06
Adım 6
Yumurtaları kısık ateşte pişene kadar kızartın, sonra ters çevirin.
- 07
Adım 7
Bir kaşık et sosu ekleyin ve eşit şekilde yayın.
- 08
Adım 8
Bir dilim salam ekleyin.
- 09
Adım 9
İnce bir çıtırlık ekleyin.
- 10
Adım 10
Bir marul yaprağı ekleyin.
- 11
Adım 11
Katlayın.
- 12
Adım 12
Jianbing guozi hazır.
- 13
Adım 13
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.