Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburgaları
Tatlı Ekşi Domuz Kaburga Tarifi (resimli, toplam 9 adım). Domuz kaburgalarını soğuk su dolu bir tencereye koyun. Su kaynadıktan sonra köpüğünü alın ve kaburgaları çıkarın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz kaburgalarını soğuk su dolu bir tencereye koyun. Su kaynadıktan sonra üzerindeki köpüğü alın ve kaburgaları çıkarın.
- 02
Adım 2
Bir tencereye (kaburgaları kaplayacak kadar) kaynar su koyun, taze soğanları, zencefil dilimlerini, kaburgaları ve 3 çay kaşığı tuzu ekleyin ve orta ateşte 30 dakika pişirin.
- 03
Adım 3
Kaburgaları sudan çıkarın ve süzün. Üzerlerine eşit miktarda mısır nişastası serpin.
- 04
Adım 4
Bir tencerede biraz yağı maksimum sıcaklığının 5 4 ulaşana kadar ısıtın, ardından domuz kaburgalarını ekleyin.
- 05
Adım 5
Kenarları hafifçe altın rengi olana kadar kızartın, ardından yağdan çıkarın.
- 06
Adım 6
Bir tavada biraz yağ ısıtın, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 07
Adım 7
Uygun miktarda su, 4 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı sirke, 1 çay kaşığı tuz ve az miktarda nişasta ekleyin.
- 08
Adım 8
Kaburgaları ekleyin, kısa süre soteleyin ve servise hazır.
- 09
Adım 9
Tabağa servis yapın
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.