Kırmızı Biberli Balık Filetoları
Kırmızı Biberli Balık Fileto Tarifi (resimli ve talimatlarla, toplam 8 adım). Balığı parçalara ayırın, on dakika tuzda marine edin, fazla suyunu süzün, biraz mısır nişastasıyla kaplayın ve kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Balığı parçalara ayırın, on dakika tuzda marine edin, fazla suyunu süzün, biraz mısır nişastası serpin ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Sarımsak dişlerini ezin, kırmızı biberi şeritler halinde doğrayın ve taze soğanları dilimler halinde kesin. Kenara koyun.
- 03
Adım 3
Tavada yağı orta-kısık ateşte ısıtın ve balık parçalarını yüzeye çıkana kadar kızartın. Yağdan çıkarıp süzün. Kenara koyun.
- 04
Adım 4
Tavada kalan yağa bir kaşık fermente fasulye ezmesi, sarımsak ve taze soğan parçaları ekleyin ve yağ kırmızıya dönene kadar kısık ateşte kavurun.
- 05
Adım 5
Doğranmış kırmızı biberleri ekleyin, eşit şekilde kavurun ve yumuşayana ve yaklaşık %80 pişene kadar pişirin.
- 06
Adım 6
Balık parçalarını ekleyin, renkleri değişene kadar kısık ateşte kavurun, ardından tavuk bulyonunu ekleyin.
- 07
Adım 7
Doğranmış taze soğanları ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 08
Adım 8
Servis tabağına alın ve üzerine kalan doğranmış taze soğanları serpiştirin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.