Sebzeli buharda pişmiş çörekler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yarım doğranmış lahana

   

2. 02

   Adım 2

   Marine etmek ve lezzetlendirmek için tuz, MSG ve on üç baharatlı çeşni ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yarım kilo kişnişi doğrayın ve doğranmış lahanaya ekleyip iyice karıştırın. (Kişniş miktarını kendi zevkinize göre ayarlayın; sevmiyorsanız daha az ekleyebilirsiniz.)

   

4. 04

   Adım 4

   Lahana suyunu salana kadar yarım saat marine edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Turşu sebzelerin üzerine büyük bir kase mısır unu ve yarım kase un ekleyin, iyice karıştırın (turşu sebzelerinden gelen su karıştırmak için yeterli değilse su ekleyin) ve mısır ununun suyu tamamen emmesi için yarım saat bekletin.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir tencerede su kaynatın ve buhar çıkana kadar pişirin, ardından mısır ununu küçük topaklar haline getirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yarım saat buharda pişirdikten sonra hazır.