야채 찐빵

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양배추 반 개를 잘게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   소금, MSG, 13가지 향신료를 넣어 재우고 간을 맞추세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고수 250g을 썰어 놓은 양배추에 넣고 잘 섞어주세요. (고수는 취향에 따라 넣으시면 됩니다. 싫어하시면 양을 줄이셔도 괜찮아요.)

   

4. 04

   단계 4

   양배추에서 물이 나올 때까지 30분 동안 재워둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   절인 채소에 옥수수 가루 한 그릇과 밀가루 반 그릇을 넣고 잘 섞어주세요 (절인 채소에서 나온 물이 부족하면 물을 조금 더 넣어주세요). 옥수수 가루가 물을 완전히 흡수할 수 있도록 30분 정도 그대로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 물을 끓여 김이 올라오면 옥수수 가루를 작은 빵 모양으로 빚으세요.

   

7. 07

   단계 7

   30분간 찌면 완성입니다.