Panini vegetariani al vapore
Come preparare i panini al vapore con verdure (con foto e 7 passaggi): Tritare mezzo cavolo cappuccio.
Preparazione
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Passaggio 1
Mezzo cavolo tritato
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Passaggio 2
Aggiungere sale, glutammato monosodico e un mix di tredici spezie per marinare e insaporire.
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Passaggio 3
Tritate mezzo chilo di coriandolo e aggiungetelo al cavolo tritato, quindi mescolate bene. (Aggiungete il coriandolo a piacere; potete usarne di meno se non vi piace.)
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Passaggio 4
Lascia marinare per mezz'ora finché il cavolo non rilascia acqua.
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Passaggio 5
Aggiungete una ciotola capiente di farina di mais e mezza ciotola di farina alle verdure sottaceto, mescolate bene (aggiungete acqua se quella rilasciata dalle verdure non è sufficiente per mescolare) e lasciate riposare per mezz'ora in modo che la farina di mais assorba completamente l'acqua.
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Passaggio 6
Fate bollire l'acqua in una pentola finché non si forma del vapore, poi date alla farina di mais la forma di piccole polpette.
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Passaggio 7
È pronto dopo mezz'ora di cottura a vapore.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.