Soya soslu krizantem yaprakları
Soya Soslu Haşlanmış Krizantem Yaprakları: Adım Adım Tarif (Toplam 12 adım). Krizantem yapraklarının köklerini kesin (sert kısımları atın), ikiye bölün (isteğe bağlı) ve 15 dakika tuzlu suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Çelenk krizanteminin köklerini kesin, yaşlı kısımlarını atın ve ikiye bölün veya bütün bırakın. 15 dakika tuzlu suda bekletin.
- 02
Adım 2
Bir tencerede su kaynatın, ardından krizantem yapraklarını ekleyin (suya biraz yağ ve tuz eklemek, krizantem yapraklarının gevrek ve yeşil kalmasına yardımcı olur).
- 03
Adım 3
Yaklaşık 2 dakika haşlayın, ardından soğuk suyla durulayın. Yapraklar renk değiştirdikten sonra yapraklı kısımlarını ayırın. Sapları biraz daha uzun süre kaynatabilirsiniz.
- 04
Adım 4
Suyunu süzün ve bir tabağa koyun.
- 05
Adım 5
Yumurtaları biraz yemek şarabıyla çırpın ve kenara koyun.
- 06
Adım 6
Bir wok tavasında yağı, maksimum sıcaklığının %70'ine ulaşana kadar ısıtın.
- 07
Adım 7
Yumurta karışımını içine dökün.
- 08
Adım 8
Çubuklarla karıştırarak iyice pişene kadar kavurun, ardından bir kaşık istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.
- 09
Adım 9
Haiti soya ezmesini ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
- 10
Adım 10
Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 11
Adım 11
Krizantem yeşilliklerinin üzerine düşüyor
- 12
Adım 12
Üzerine kıyılmış sarımsak serpin ve yemeye hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.