Kuru tofu ile sotelenmiş yumurta
Kuru tofu çubuklarıyla wokta yumurta nasıl yapılır: 13 adım (resimli). Bitmiş ürün görseli.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bitmiş ürün görseli
- 02
Adım 2
Kuru tofu çubuklarını yumuşayana kadar birkaç saat önceden ılık suda bekletin.
- 03
Adım 3
Parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
- 04
Adım 4
Yeşil ve kırmızı dolmalık biberleri, taze soğanları, zencefili ve sarımsak filizlerini hazırlayın.
- 05
Adım 5
Yumurtaların üzerine yemeklik şarap ekleyin ve iyice karıştırın.
- 06
Adım 6
Yağı ısıtın ve yumurtaları pişene kadar kızartın, ardından kenara alın.
- 07
Adım 7
Tavada biraz yağ bırakın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak filizlerini kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 08
Adım 8
Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 09
Adım 9
Kuru tofu çubuklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
- 10
Adım 10
Çırpılmış yumurtaları içine dökün.
- 11
Adım 11
Tuz ve hafif soya sosu ekleyerek tatlandırın.
- 12
Adım 12
İyice karıştırın.
- 13
Adım 13
Lütfen bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.