Tatlı patates ve domuz kaburga çorbası
İşte 7 adımda tatlı patates ve domuz kaburga çorbası yapımına dair adım adım bir rehber. Malzemeleri hazırlayın. Domuz kaburgalarını iki saat suda bekletin, bu süre zarfında suyu bir kez değiştirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Malzemeleri hazırlayın. Domuz kaburgalarını önceden iki saat suda bekletin, bekletme işlemi sırasında suyu bir kez değiştirin.
- 02
Adım 2
Kaburgalara uygun miktarda tuz, biraz yemeklik şarap ve hafif soya sosu ekleyin, ayrıca biraz ince kıyılmış fermente fasulye ezmesi de ilave edin. İyice karıştırın ve bir süre marine edin.
- 03
Adım 3
Tatlı patatesin kabuğunu soyun.
- 04
Adım 4
Tencereye biraz yağ ekleyin, zencefil dilimlerini ve taze soğan parçalarını kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından tatlı patates ve biraz tuz ekleyip eşit şekilde kavurun.
- 05
Adım 5
Marine edilmiş kaburgalar üst üste dizilir.
- 06
Adım 6
Uygun miktarda kaynar su ekleyin, yüksek ateşte tekrar kaynatın, ardından kaburgalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- 07
Adım 7
Bitmiş ürünün fotoğrafı.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.